Advertisement

Resep Sayur Bening Sawi

Gambar Hasil Membuat Resep Sayur Bening Sawi

Bahan-bahan

Hasil:
Sawi putih - 250 gram
Bakso sapi, iris - 5 butir
Bawang putih, iris - 2 siung
Bawang merah, iris - 5 butir
Cabai merah, iris - 4 buah
Lengkuas - 2 cm
Daun salam - 2 lembar
Garam - 1/2 sdt
Gula - 1/2 sdt
Kaldu bubuk - 1/2 sdt
Air - 300 ml
Minyak, untuk menumis - secukupnya
Lihat Resep Versi RasaBunda

Resep Sayur Bening Sawi

  • 20 menit
  • Hasil: 4 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

IG:@genikayu

Tak melulu bayam, sawi putih juga lezat dimasak jadi sayur bening yang berbumbu ringan dan segar ini. Bahan bersumber protein juga bisa ditambahkan seperti telur puyuh, daging ayam, sosis, dan bakso.

Baca Juga: Aneka Menu Lauk Warteg di Indonesia


Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
Hubungi Kami di [email protected]


Langkah Versi RasaBunda

1
Sudah

Cuci bersih sawi lalu potong bentuk kotak besar. Sisihkan.

2
Sudah

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

3
Sudah

Tuang air lalu masak hingga mendidih.

4
Sudah

Masukkan sawi putih. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga sawi terlihat layu. Koreksi rasanya. Angkat.

5
Sudah

Siap disajikan.

6
Sudah

tips

Selain bakso, bisa juga menambahkan tahu / tofu, telur puyuh, dan daging ayam.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Add Your Comment