Resep Cimol

Resep Cimol

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Tepung tapioka - 300 gram
Bawang putih, haluskan - 3 siung
Air - 350 ml
Kaldu ayam bubuk - 1 sdt
Garam - 3/4 sdm
Daun bawang, potong kecil-kecil - 1 helai

Resep Cimol

  • 30 menit
  • Hasil: 1 porsi
  • Tingkat kesulitan: Mudah

Ingredients

Catatan

Share

IG:@trieko_ok

Jajanan asal bandung ini tak hanya murah saja, rasanya juga gurih dan nikmat. Cilok memang sering ditemukan di pinggiran jalan. Nah, buat sebagian orang atau mungkin juga Anda seringkali merasa takut dengan kebersihan hingga komposisi bahannya. 

Yuk, buat sendiri saja di rumah! Bahannya mudah dicari dan dibuat. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak. Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Didihkan air bersama bawang putih, garam dan kaldu ayam bubuk.

2
Sudah

Tuang air yang telah mendidih sedikit demi sedikit kedalam wadah berisi tepung tapioka sebanyak 300 gram.

3
Sudah

Uleni adonan hingga semua bahan terkena air panas sambil diaduk-aduk hingga menjadi tekstur yang kenyal.

4
Sudah

Tambahkan adonan cimol dengan sisa tepung tapioka. Uleni hingga tidak lengket ditangan.

5
Sudah

Bentuk adonan cimol menjadi bulatan-bulatan kecil.

6
Sudah

Masukan cimol yang telah dipulung ke dalam penggorengan berisi minyak dengan posisi kompor belum menyala.

7
Sudah

Nyalakan kompor, goreng cimol hingga matang dengan menggunakan api sedang hingga matang.

8
Sudah

Tips

1. Penggunaan air mempengaruhi cimol, jika ingin agak padat kurangi air dan jika ingin berongga penggunaan air lebih banyak dan tekstur adonan kenyal.

2. Gunakan api sedang agar cimol tidak meletus.

3. Jika ingin kokoh jangan terlalu cepat mengangkat cimol karena ketika dingin kempes.

4. Goreng cimol dalam minyak banyak.

Pindang bandeng lezat
previous
Resep Pindang Bandeng
puding labu nikmat
next
Resep Puding Labu
Pindang bandeng lezat
previous
Resep Pindang Bandeng
puding labu nikmat
next
Resep Puding Labu

Add Your Comment