Resep Vla Puding Buah

Resep Vla Puding Buah

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bahan-bahan

Hasil:
Lapisan 1:
Bubuk agar tanpa rasa - 1 bungkus
Gula pasir - 3 sdm
Air - 500 ml
Semangka, potong dadu - 75 gram
Melon, potong dadu - 75 gram
Pepaya, potong dadu - 75 gram
Nanas, iris bentuk kipas - 75 gram
Kiwi ukuran sedang, belah 4 iris tipis - 1 buah
Lapisan 2:
Bubuk agar warna merah - 1 bungkus
Susu cair - 750 ml
Gula pasir - 5 sdm
Garam - 1/4 sdt
Vla:
Susu cair full cream - 400 ml
Garam - 1/4 sdt
Gula pasir - 3 sdm
Tepung jagung - 1/2 sdm
Vanila bubuk - 1/2 sdt
Kuning telur - 1 buah

Resep Vla Puding Buah

  • 35 menit
  • Hasil: 1 porsi
  • Tingkat kesulitan: Sedang

Ingredients

  • Lapisan 1:

  • Lapisan 2:

  • Vla:

Catatan

Share

IG:@trieko_ok

Siapa suka makan puding dengan vla? Puding saja sudah nikmat, apalagi disiram saus vla yang manis dan wangi. Coba buat puding buah yang terlihat cantik, dan makin nikmat karena disiram saus vla. Tidak perlu takut gagal, ikuti cara membuatnya berikut ini.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

Langkah

1
Sudah

Lapisan 1 : Dalam panci masak agar bubuk dengan air, gula dan garam. Masak hingga semua bahan larut dan mendidih. Matikan api, biarkan uap panasnya menghilang. Tata buah potong dalam cetakan. Lalu tuang agar perlahan, jangan sampai penuh.

2
Sudah

Lapisan 2 : Dalam panci masak agar bubuk warna dengan air, gula dan garam. Tambahkan susu aduk hingga semua bahan larut. Masak hingga mendidih. Diamkan biarkan uap panasnya menghilang kemudian tuang pada cetakan diatas lapisan 1. Simpan puding dalam kulkas.

3
Sudah

Campur semua bahan vla jadi satu kecuali kuning telur dan masak dengan api kecil hingga pinggiran panci terlihat berbuih. Perhatikan jangan sampai terlihat kental, karena saat mulai dingin vla akan lebih mengental. 

4
Sudah

Ambil 1 sendok sayur adonan vla kocok bersama kuning telur  kemudian satukan aduk perlahan adonan vla. Masak hingga terlihat sedikit mengental. Angkat diamkan hingga panasnya hilang. Sajikan sebagai siraman puding.

5
Sudah

Tips

1. Gunakan api sedang dan selalu aduk perlahan adonan vla agar tidak menggumpal.

2. Jangan tunggu terlalu set puding atau jangan terlalu lama jeda antara lapisan 1 ke lapisan berikutnya agar dapat menyatu keduanya.

jamur enoki goreng krispi
previous
Resep Jamur Enoki Krispi Goreng
ayam asam manis enak
next
Resep Ayam Asam Manis
jamur enoki goreng krispi
previous
Resep Jamur Enoki Krispi Goreng
ayam asam manis enak
next
Resep Ayam Asam Manis

Add Your Comment